Еда во Франции в 2018
 Наступила весна, и французские повара непременно обрадовались этому. Ведь совсем скоро появятся свежие овощи, из которых можно будет приготовить множество вкусных блюд. А первые умельцы уже приготовили спаржу, сфотографировали её и отправили в Инстаграм. Также во Франции появляются новые кафе, проводят фестивали, посвящённые еде. Всё это доказывает, насколько популярна еда во Франции.
Собираясь во Францию, обязательно узнайте о важных датах, посвящённых еде. Так, до восьмого октября здесь готовятся блюда, посвящённые королевским столам. В последний день праздника в Версале проводят праздничный ужин. Полностью его организацией занимаются самые лучшие повара. В этом же году в праздничные дни собираются приготовить ананас. Это работа Алена Дюкаса. Известно, что этот фрукт специально выращивают в оранжереях Шуази-ле-Руа.
Также во Франции повара советуют попробовать сандвичи. Они могут быть как простыми, так и приготовленные звёздными поварами. Так, Жоль Робюшон десятого апреля и его коллега из Японии решили открыть в Париже новое заведение. Здесь можно заказать выпечку, выпить вкусный чай, поужинать в ресторане, попробовать новые блюда. Если у вас нет времени, чтобы посидеть в ресторане, то любое заинтересовавшее блюдо вам упакуют, и вы заберёте его с собой. Интересно? Поспешите на ул. Фобур Сент-Оноре.
Французские супермаркеты, рестораны
Этой весной в супермаркетах Франции можно будет приобрести необычную кухонную утварь. Все желающие могут приобрести её со знаком Michelin. Это всевозможные скалки, ступки и всё столь необходимое на кухне. Купили сандвич от Робюшона? Хотите ещё что-то съесть? Тогда воспользуйтесь Google Maps. В них указаны разные рестораны.
Технологии постоянно совершенствуются. Подтвердить это сможет выставка Sial, которую проведут в октябре 2018. С двадцать первого по двадцать пятого октября во Франции проведут Future Lab. Это очередные тенденции питания, о которых будет упоминаться в будущие годы. По этому случаю построят туннель. И пересекая его территорию, люди и попробуют новую еду во Франции. Будет выделено место для стартапов. Они расскажут о питании. А благодаря виртуальной реальности мы узнаем о будущем. Известно, что будет больше позиций по органической еде. Что касается тенденций, то одну из них отметило правительство. Так, в 2022 году Стефан Травер запустит программу Ambition Bio. Благодаря её реализации будет распространяться органическое сельское хозяйство. Если всё пойдёт по плану, то спустя 5-ь лет в стране где-то пятнадцать процентов земель будут обрабатывать органически. Некоторые фермеры уже дали своё согласие на органику. Поэтому правительство выделило им транш в виде 1 млрд евро.
Борьба бургера и сандвича
Как известно, бургер разработали не во Франции. Но при этом он стал более популярен даже сандвича с ветчиной. Но что произошло? Оказывается, традиционная еда оказалась не такой идеальной.
|
